/ / Slik fryser du ferdige fiskekoteletter

Slik fryser du ferdige fiskekoteletter

På hverdager er det ofte ikke nok tid tilmatlaging komplekse måltider, så du må bruke arbeidsstykkene. Frosne frosne produkter er veldig hjelpsomme. Vel, hvis det er hjemmelaget, om ikke, bruk de kjøpte. Så, la oss snakke om hvordan å steke frosne koteletter.

Den vanligste feilen - mangeufrostet halvfabrikat i mikrobølgeovn, fordi de ikke vet hvordan de skal fryse frosset koteletter. Som et resultat, mister produktet sin form, som kalles, deformert, på grunn av hvilken det er vanskelig å steke, de holder seg til stekepannen eller blir til et lite appetittvekkende mos. Derfor er det viktig å ta hensyn til noen poeng.

Noen tips om hvordan du skal steke frøte koteletter på riktig måte

  1. Frosne koteletter er alltid tilberedt med krydder, så ikke salt dem under steking. Hvis salt ikke er nok, kan du alltid salt med mat.
  2. Frosne patties er stekt langsommere enn friske,Derfor, hvis pakken ikke angir hvor mye å steke de frosne koteletter, la dem puste i 10 minutter på hver side, og deretter forsiktig stikke spyden. Den flytende juice av de ferdige koteletter vil være gjennomsiktig.
  3. Noen ganger oppstår spørsmålet om å steke frystKoteletter i stekepanne slik at de ikke holder fast. Svaret er enkelt: mye avhenger av typen kotelett og på pannen. Hvis din pan du er sikker på å velge riktig måltid: burgere bør være en form av samme størrelse, bør de være en tilstrekkelig mengde av panering (det er ikke panerte koteletter i griljermel og vanligvis brenne opp, og panerte frosne halvfabrikata produkt er meningsløst).
  4. Senk cutlets (igjen, for ikke å brenne), det er nødvendig i en oppvarmet olje (når det oppstår en lett røyk).
  5. Hvis du ikke vet hvilken slags olje som skal stekefrosne koteletter, ikke tenk for lenge, ta det som er til stede. Sant er det finesser. Koteletter i Kiev yngel bare i smør og fisk - i raffinert solsikke eller oliven, ellers vil koteletter være smakløst. Men koteletter fra biff blir mest utsøkt oppnådd på overopphetet fett. Bruk det hvis det er mulig.

  • koteletter - 1 pakke;
  • Solsikkeolje - 30 ml;
  • friske urter - 1 gjeng.

Oljen helles i stekepannen og vent til den visessamme lysrøyk. Koteletter er skilt fra hverandre og pent lagt ut i en panne. Stek til en uniform skorpe, vakkert ruddy og munnvann. Dekk lokket og la det stå på lav varme i ca 7-8 minutter (avhengig av størrelsen på koteletter), skru den deretter over og legg den under lokket igjen. Vi serverer med grønnsaker og friske grønnsaker.

Les også: