/ / Hva kan jeg lage mat fra en frossen fisk? Sild

Hva kan du lage mat fra en frossen fiskesild?

Hva kan jeg lage mat fra frosset sild? Mange tror at denne fisken bare er egnet for krydret salting, og du kan spise den med kokte poteter eller bruk for sildsalat under pelsjakke. Dette slutter fantasien til mange elskerinner. Imidlertid er en ganske billig fisk i stand til å avsløre sin smak i en rekke retter som vi er vant til å lage mat fra dyrere arter av vannfugler. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager nydelig frosset sild i en ovn og multivark, i en panne. Hver oppskrift er verdt oppmerksomhet.

For jenter som vil miste et parkilo til strand sesongen, vil denne oppskriften bli et reelt funn. Den er ideell fordi fisken blir tilberedt uten å legge til olje, som når stekt fyller fatet med ekstra kalorier og kreftfremkallende stoffer.

For å forberede en enkel, men veldigvelsmakende og saftig parabol, må du ta en frosne sild, du kan til og med ikke tines, rengjøres fra inngangene og fjerne hodet, kutte inn i det nødvendige antall stykker.

Den andre obligatoriske ingrediensen er et stort hodeløk. Hvis du ikke liker denne rotbeskjæringen, klipp den i store stykker, som lett kan fjernes fra platen. I andre tilfelle er det nødvendig å kutte tynne hylstre. Ingrediensene i fremtidens tallerken er plassert i en dyp stekepanne, litt salt, tilsett en blanding av paprika eller krydder for fiskeretter. Topp med en fjerdedel av en kopp vann, hvis silden ikke er tint, så litt mindre.

Deksel med lokket, lag over middels varme i tjue minutter. Ikke åpne lokket under tilberedningen.

Som garnering for denne fisken er ideell for kokt ris eller potetmos.

Hvordan lage ferskfryst sild til et festlig bord og overraske gjester? Først bør parabolen være vakker. For det andre, veldig velsmakende.

Hvordan kan du lage ferskfryst sild iovn, slik at den tilsvarer de foreskrevne reglene? Til å begynne med er det nødvendig å skille fileten fra alle bein slik at huden forblir praktisk talt hel. For å gjøre dette, klippe slaktkroppen langs ryggen, spred den som kommer på skjærebrettet. Fjern forsiktig beinene og innfeltene, filene trenger ikke holdes intakt, det må rulles gjennom kjøttkvernen.

Skyll huden din, la den tørke, og på dette tidspunktetkoke risen. Bland den rullede fileten med ris (i forholdet 1: 1), salt og pepper, vikle i lær, vikle med folie, bake i ovnen ved 180 grader.

Forbered den tilberedte parabolen fra folien, la avkjøles. Etter det, kutt brikkene slik at bunnen forblir ujevn. Mellom bitene, sett inn en ring av sitron.

Den resulterende tallerkenen vil se vakkert ut på bordet, det skitrer ikke hendene dine. Det er ikke nødvendig å varme opp slike fisk, det vil ideelt sett synke for en kald matbit.

Hvordan lage en frosset sild i en ovn,for ikke å kaste bort mye tid? For å gjøre dette, ta en mellomstor fisk, avfrost den, rengjør den fra vekter, entrails, finner og, om ønskelig, ta av hodet. Forberedt kadaver er godt vasket, fjern overflødig fuktighet med et papirhåndkle.

På bakearket må du legge en folie, en liten bit av detfett med vegetabilsk olje. Legg fisken på denne folien, rist den godt med krydder, stryk med sitronsaft (en halv sitron for en fisk). Du trenger ikke å dekke silden med folie, legg bakeplaten i forvarmet ovn til 200 grader.

Baking tid - en halv time. Av beredskap vil fisken bli rosenkjøtt, saftig og overraskende duftende. Du kan dekorere med sitronskiver eller "krøller" skrelle og servere på festbordet.

For en familie middag og en mottak er denne parabolen ideell. I tillegg er det at du ikke trenger å lage en siderett separat, det vil ikke være for høyt kalori, men svært velsmakende.

Du trenger tre ferske sild, tre hundre gram poteter, to hundre gram gulrøtter, en pære, favoritt krydder, to spiseskjeer mayonnaise (rømme), salt.

Vi renser fisk fra visket, vekter og finner, kutt i stykker. Grønnsaker vaskes, renses og kuttes i sirkler.

I mayonnaise (rømme) bør krydder tilsettes ogsalt, halvparten av den resulterende sausen til å smøre biter av fisk, andre halvdel - grønnsaker. På bakeplaten legger vi en hylse til baking, legger fisk i midten, og på kantene grønnsaker, vekslende stykker. Vi pakker godt, slik at juicen ikke fordamper, og sprer kantene på ermet med klemmer. Denne retten er bakt i omtrent en time. Når du er klar, må hylsen kappes forsiktig slik at saften ikke brenner ut. Parabolen er lagt tilberedt fisk og grønnsaker i form der de ble bakt, alt helles på toppen av bakt juice når du baker.

Hvordan lagrer ferskt sild med mushroom? Det er ikke noe enklere! For å fylle slaktkroppen med sopp, rengjør vi dem fra viskar og vekter, det er tilrådelig å forlate hodet slik at saften ikke lekker.

To fisk vil trenge hundre gram friskmushrooms, kutt i terninger, revet kokt egg, en liten sjalott, en haug persille. Sopp, egg, løk og urter er blandet, salt, vi fyller den resulterende blandingen med sild.

På bakeplaten, en folie av denne størrelsen,slik at den helt kan dekke fisken. På overflaten av folieoverlegget et lag av en blanding av 50 gram smør og en teskje hakket pepperrot. Fisk på toppen gnides med salt eller krydder, tett pakket i folie. Bake den i 35-40 minutter ved 180 grader i ovnen.

En enkel og velsmakende tallerken kan bli laget av fisk. Hvordan lagre ferskfryst sild for å gjøre det sprø? For å gjøre dette trenger du svært få produkter som er tilgjengelige i kjøleskapet til hvert hus.

Sildfileter må strykes med sitronsaft,la det brygge i en time. Etter det, salt, rull stykkene i mel, og deretter i de bankede eggene. På en stor mengde vegetabilsk olje griller du fileten til en rødskall i en panne, og bringer den deretter til full kapasitet i ovnen i 20 minutter.

Server en slik sildkan og med potetmos, kokt ris og med en grønnsakssalat.

Sild tilhører kategorien tilgjengelige produkter,men med riktig forberedelse av smakkvaliteten er ikke dårligere enn dyre fisk. Hva kan jeg lage med ferskfryst sild i en multivariat? Dette spørsmålet plager mange elskerinner. Vi tilbyr å vurdere flere oppskrifter.

For enkel matlaging må du skille silden fra giblets, finner og skalaer, kutte ønsket mengde med biter.

I bakmodus steke til gyldenbrunrevet gulrøtter og tynt skiver løk. Vi legger en halv i en separat bolle. Biter av saltfisk, om ønskelig, tilsett krydderier for fisk, legg dem til multivarket på toppen av stekt rotgrønnsaker. Fra toppen, smør silden med rømme, dekk med andre halvdel av gulrot- og løkfisk. Topp med ringer legger vi tomater.

Kok opp fatet i en time i slukningsmodus.

Oppskrifter av hvordan du skal tilberede ferskfrosnesild i multivarket, det er et stort utvalg. Av alt valgte vi metodene som retterne er veldig deilig, de kan serveres selv ved festbordet. Blant mangfoldet av oppskrifter skiller seg ut en veldig enkel, men fisken viser seg bare fantastisk.

For matlaging trenger du en nyfrossetSild, skrelles og kuttes i stykker. Et lite løkløk er kuttet i stenger, lagt til en bolle med fisk. Fra sitronen klemmer vi ut saften (en spiseskje juice er nødvendig for en fisk), salt er tilsatt, to store skjeer med majones, olivengress. Det tar omtrent en time å marinere i kjøleskapet fisk, så legg det i multivarket, en halv time å lage mat i "dampende" modus.

Mange mennesker vet ikke hvordan man skal lage sildfersk frossen multivarka med folie, som det antas at folien er kun brukt for baking i ovn. Det er ikke slik. Retter tilberedt i folie, holde all saften og smaken, den maksimale mengden av vitaminer.

For forberedelse av deilig sild vil være nødvendigtomat, løk, rømme og sitron. Fisk kutt i stykker som virker mer akseptable, pent stablet stykker, gnidd med salt, på folie, vannet med sitronsaft. På toppen er ringene av løk og tomat, smurt med rømme.

Innholdet er godt pakket i folie slik at saften ikke kan strømme ut. Vi legger multivarket i bakemodus, vi forbereder en halv time.

Å ikke bruke mye tid påmatlaging, men å lage en deilig og hjertelig middag, en multivark er en uunnværlig ting. Hvordan lagre ferskfryst sild med poteter i en "pott for lat"? Det er veldig enkelt og raskt.

Sild må rengjøres, du kan kutte det bare med biter, eller du kan bare påføre fileter. I den andre varianten er det et pluss: du trenger ikke å få hendene skitne under måltider.

På bunnen av potten lagt ut skåret innkvart poteter, sirkler - gulrøtter. Grønnsaker trenger litt salt. Over legges fisken, revet med salt. Innholdet er fylt med et glass vann (for to fisk og seks mellomstore poteter), multivariaten skifter til bakemodus. Parabolen vil være helt klar etter førti minutter.

Hvordan lagre ferskfryst sild for å gjøre det "røkt"? For å gjøre dette må du bruke så snill som "flytende røyk".

Det er ønskelig å rense fisken slik at den i denhelt mangler bein og hud. Fileten gnides med krydder for fiskeretter, salt og "flytende røyk", bitene blir lagt i en pose til baking. Den forberedte pakken er lagt ut i en bolle, designet for damping. "Damp" -modus er satt, minst fem glass vann skal helles i multivarket. Etter tjue minutter vil den deilige "røkt" silden være klar.

Fisken skal avkjøles, serveres med kokte poteter, stewed grønnsaker.

I dag delte vi hvordan vi lagde deiligfrosset sild i multivariat og ovn. Disse rettene kan glede gjestene, matre hele familien og ikke bruke mye penger på fisken. Bare all flid vil bli bortkastet hvis silden er foreldet.

Når du velger det første, vær oppmerksom pågjellene. De bør ha en lys skarlet farge, i ingen tilfelle være blek. Huden skal se fuktig og skinnende ut. Når du trykker på fingeren på fisken, må huden bare forbli hel og flate ut umiddelbart når trykket stoppes.

Alle mestere har forskjellige mestere. Det kan hende du må slå brikkene, legge på mindre strøm, legge til mer vann.

Alle oppskrifter, som beskriver trinnvis hvordankok ferskfrosset sild, testet, rettene er veldig deilig og duftende. Vi håper at hver av eierne vil minst en gang bruke en av de beskrevne metoder for forberedelse. Bon appetitt!

Les også: