/ / Er det mulig å spise frossen fisk på et år

Er det mulig å spise frossen fisk på et år

Hvor lenge kan jeg lagre frossen fisk?

Det er også viktig å merke seg at holdbarhetenFrossen fisk vil avhenge av temperaturen i fryseren. Og avhenger også av typen fisk. Hvis temperaturen i fryseren er -18 eller mindre, kan du lagre laks i 8 måneder, rosa laks og stein - 7 måneder, pollock - 6 måneder.

For forskjellig fisk bestemmes holdbarheten. Vanligvis, hvis temperaturen i fryseren ikke faller under minus 30, kan mange fiskearter ligge i det i et år.

Oppbevar frossen fisk du kan ha en bestemt tid.

Vs avhenger av lagringsmetoden. Hvis lagertemperaturen er lav, kan du lagre fisken lenger. Hvis ikke veldig lavt - du kan ikke lagre fisk for lenge.

Ved lave temperaturer lagres fisk (avhengig av sorten) i 2 til 12 måneder.

Fisk i fryseren kan lagres fra 9 måneder til 1 år. Men du må lagre ved lave temperaturer og ikkeutsatt for avrimning og frysing. Nedenfor er en tabell over tidspunktet for lagring av fisk av forskjellige raser. Men det er alltid nødvendig å vurdere at jo lengre fisken er lagret, blir smakegenskapene forverret. Fisken oksyderes under oppbevaring og blir derfor gul og tarnishes.

Men holdbarheten fersk fisk i kjøleskapet er 1 dag.

Hvis fisken er rå, er den anbefalte maksimale varigheten 9 til 12 måneder.

Det bør tas hensyn til fisken av fete varianter eller ikke.

hvis fett, da er perioden litt mindre.

Ferdige fiskeretter skal ikke lagres i fryseren i mer enn 1 måned. Det samme gjelder for sjømat.

I henhold til anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon. Et hvilket som helst produkt kan lagres så mye som ønsket, hvis lagertemperaturen er under minus 20.

Men dette garanterer bare sikkerhet, og ikke bevaring av god smak i produktet)

Fisk i dyp fryse kan lagres i mange år,selv om holdbarheten vanligvis er begrenset til ett år. Likevel, enn en fersk fisk, jo mindre lå den selv i en frossen form, desto mer smaker det bedre. Men jeg tror ikke at noen vil lagre kjøpt eller fanget fisk i fryseren i mange år, de vil fortsatt spise alt, og et slikt begrep frisk, frossen fisk er lett.

Hold det - du kan ha frossen fisk i et år,opprettholde en temperatur på ikke høyere enn minus 30 grader. Fisken er best bevart i glasur, det vil si i det isete skallet. Bare smak kvaliteter det vil miste.

Generelt kan fisk lagres på ubestemt tidlang. Men bare fersk fisk etter 3 måneders lagring slutter å være frisk, mister sin smak. Hvis fisken ikke er lagret tett, begynner fettet å begynne å begynne å begynne å begynne å begynne med. Så hjemme, er det best å holde fisken på et minimum og forvente omtrent 3 måneder på forhånd, men ikke for lengre tid.

Dette vet jeg fra min egen erfaring. Frisk når karpe er etter 3 måneder fryser på -17 ikke vil.

frosset kjøttkropp

Hvis for WHO, kan noen frossen matlagret ved en temperatur på -20 grader så mye som ønsket, men dette garanterer ikke tap av smak i mat. Derfor er det forskjellige anbefalinger for lagring av visse matvarer. For eksempel er det best å lagre fisk i fryseren i ikke mer enn en måned.

Jeg vet sikkert at frossen fisk kan lagresmaksimalt ett år, men det er nødvendig å vurdere vilkårene under hvilke det er lagret. For eksempel, hvis du lagrer ved en temperatur på -30 grader, så er et år ganske mulig, hvis mindre enn 20 grader frost - så 6-7 måneder, vel, mindre enn 10 - bare 2-3 måneder, ikke mer.

Ved lagringsteknologi, hvis fisken var frosseni samsvar med de kalde forhold: rask kjøling og dypfrysing, ved en temperatur på -28 grader, er det mulig å holde fra ni måneder til et år, avhengig av arten av fisk. Hjemme, selv om fryse fersk fisk, er det ikke tilrådelig å bruke det etter 6 måneder.

Om fisk, som selges i detaljhandeln,Det er bedre å ikke fryse det igjen, og det er tilrådelig å lage mat og spise i tre dager, hvem vet hvor mange ganger det ble frosset og tint, om det i etikettene, aldri, skriv ikke eller skriv.

I alle fall er deres egen sikkerhet i slike tilfeller viktigere.

Frossen fisk har en annen holdbarhet.For eksempel har laks og rosa laks en holdbarhet på 7 måneder, abbor, gjedde, steinbit, karpe og en holdbarhet på 8 måneder. De transhumide arter av fisk lagres ikke i mer enn 4 måneder.

Les også: