/ / Frøs frossen fisk uten avriming

Frityr frossen fisk uten avriming

Kan jeg steke fryst fisk?

Vel, det er best å fryse fisken før steking. Tine fisken enten i kjøleskapet eller i mikrobølgeovnen, og ikke ved romtemperatur. Hvis du steker ubestemt fisk, risikerer du å få en smak av "filler".

Frossen fisk kan ikke stekt. Faktum er at før steking i stekepanne, er det nødvendig å kutte det i porsjoner, og den frosne kan ikke kuttes. Og selv om vi anser at fisken allerede er blitt kuttet og tilberedt til steking, er det bare frosset, så er fisken panert før steket. Og hvordan å fiske frossen fisk. For det andre vil frossen fisk når de tines direkte i stekepanne, avgi vann, det vil bli stuvet, og ikke bli stekt. Så før steking skal fisken tines.

Er det mulig å steke frossen fisk? :) Selvfølgelig kan du, men spørsmålet er, hvilket resultat får du og hvilken metode som skal steke.

Det er en slik teknikk.

Du kutter fisken i små lag og legger den bare i en skillet uten olje.

Sett på en svak brann og hele tiden styrer du prosessen.

Fra tid til annen fusjonere det dannede vannet, og når det blir tørrere, rull i egget og brøtsmulene og legg til solsikkeoljen i pannen.

Dette er hvis det ikke er tid, men det er bedre å avdekke.

Fisken kan stekt og frosses og avfrostes. Det eneste spørsmålet er om du trenger en kokt fisk som har kollapset og forvandlet til et rot. Hvis du ikke trenger det. Da er det bedre å tine fisken før matlaging. Spesielt vil det ikke ta lang tid.

Du kan steke som du vil, bare fra dettedet viser seg - dette er en annen sak. Jeg er ikke en kokk, jeg er bare intuitivt opptining, salt, pepper, jeg blar i mel og en skillet med allerede oppvarmet solsikkeolje. Bare fra frossen-tint fisk er stanken plassert i hele leiligheten.)

At fisken ikke faller fra hverandre under steking, trenger denavrim, rengjør, skyll med kaldt vann og salt. På hva det skal stå igjen i noen timer. Og når du steker det, må du sette det umiddelbart på oppvarmet stekepanne i kokende olje. Og frossen la hun straks juice og falle fra hverandre.

Du kan steke, det er ikke mye, det vil vise ut grøt frafisk og buljong fra ikke! Hvis vi kaster den kokte makaronien og velger store bein fra fisken, får vi en tallerken, vi lagde en manns lag på forretningsreiser!

Frossen fisk, du koker eller legger deg utPå en skillet kommer det ikke til å steke (det er mye vann i en frossen fisk)) Det er bedre å avrimme før matlaging og suge med et serviett eller papirhåndkle fra væsken.

Frossen fisk kan ikke stekt, siden denbare falle fra hverandre når du steker. Det er bedre å tine fisken først ved hjelp av tips fra spørsmålet om hvordan man raskt tiner fisken uten mikrobølgeovn og varmt vann?

Det vil bli mye vann og du har sannsynligvis detslukket eller kokt og ikke stekt.) Det er bedre å tine fisken først, og deretter tilsett salt, ta i egg, mel og stek. Det vil bli mye mer deilig. Dessuten, hvis du ikke fryser fisken, når isen smelter, kan den bare koker ned i små stykker.

Jeg tror at det ikke er verdt å steke på noen måtefrossen fisk, ikke fordi det blir "kokt", men fordi det etter avfrostingen er mulig å forstå hvor fersk fisken var frossen. Tross alt kan det være at fisken er rått og når den er stekt, vil det ikke være en veldig behagelig aroma, så først må du tine den, sørg for at fisken er normal, og etter det allerede, og stek.

Les også: