/ / Er det mulig å fryse marinert honning agarikk?

Er det mulig å fryse marinert honning agarikk

Opyata (frosset eller friskt) - 1 kilo

Vann - 3 liter (3 liter for forkokende sopp, 1 - for marinade)

Salt - 1 spiseskje (for marinade) og 1 teskje (for forutgående fordøyelse)

5-7 erter av sort pepper

5-7 erter av søt pepper

2-3 løvblader

3 fedd hvitløk

1 kanelpinne (valgfritt)

3 ss eddik 9%

Cooking syltet honning sopp er ganske enkelt.

Vi trenger frosset honning agarikk - ett kilo. Du trenger ikke å tine dem først.

Kok vann - to liter. I en kokende skatt, en teskje salt med et lysbilde og frosne sopp. Kok og kok på en liten brann i 15-20 minutter. Vi legger den tilbake i en kolander, la den renne.

For ham, ta 1 liter vann og løselig i det 1en spiseskje salt med en liten lysbilde (salt er best å ta en stor), 5-7 erter av sorte og parfyme pepper (pepper skal ikke byttes ut), 2-3 løvblader, 3 hvitløksklær (skåret i 2-3 deler) Ønsket - 2-3 kryddernøkler og en kanelpinne (du kan bruke bakken, men med en pinne - det er bedre). Alt dette kokes i 3 minutter, vi tar ut saltlake, kanel og nelliker fra saltlake. Vi sprer sopp. Kok honning agaric i saltlake i 20 minutter, tilsett 3 spiseskjeer med 9 prosent eddik og kok i ytterligere 5 minutter (med veldig stille kok).

Sopp soppene i det skålte kokende vannettil banken. Fyll med marinade. Lukk plastdekselet. La soppene kjøle seg og rydde dem i kjøleskapet. Du kan spise allerede etter 12 timer, men det er bedre å vente 2-3 dager, ved dette tidspunktet er nærsynthet infundert og blir meget velsmakende. Ut av dette beløpet kommer en full liters kan med sopp.

Les også: