/ / Er det mulig å fryse grøt på melk

Er det mulig å fryse grøt på melk

Kan jeg fryse melk?

Fri jevn morsmelk tillag en lager for babyen. Og når man observerer regler for frysing, mister det ikke noen nyttige egenskaper. Bare kan ikke refreeze flere ganger. Og hold det bedre vekk fra døren for å forhindre avfrosting.

Hvis melken er for mye for å forhindre at den forverres, du kan fryse den. Men det er bedre å bruke en rask fryse nårtemperatur på minus 22 grader, og frysingen ødelegger og hemmer mikroorganismenes aktivitet - dette gjør at melken blir sikrere, men selvfølgelig kan dette ikke sammenlignes med koking.

Ved frysing av melk må det tas hensyn til detutvider, jeg. Beholderen eller posen må være større. Avrim melken skal gradvis, du kan sette den i en panne (bolle) og legge den på bunnen av kjøleskapet. Oppdyttet melk bør bli fullt konsumert, siden en ny frost vil drepe alle nyttige stoffer og smakegenskaper i den.

Men det var akkurat hvordan melk ble lagret på den tiden,når det ikke var kjøleskap i landsbyene (kan du forestille deg en slik ting?). Om vinteren får kyr også melk og bønder som selges. Og hvordan å ta ham til markedet for å selge? Så sirklene frøs, så vognen og byen til messen.

Og de lagde seg nok lager, frosset om vinteren og deretter innGlacier. Og når kua slutter å melke (februar-mars er av), så blir denne frosne melken brukt. Det var ingen mikrobølgeovner, så det smeltet i naturlige forhold. Og dette er veldig bra. Generelt er alt bra, noe som er naturlig.

Hvis du bestemmer deg for å fryse, så forutse en slik situasjon: melken vil ekspandere til mossiness, så ikke hell helt.

Butikkmelk vil trolig miste sinutseende, det vil si, melk kan skille fra vann, som melken har blitt fortynnet. Men hjemmelaget frisk melkekanne og fryser. Tross alt er det synd om et slikt verdifullt produkt blir surt. Men selv den sure gode melk kan brukes med fordel: å ta en drink kefirchiku, å hell pannekaker, for å lage paier.

nylig glemte melk på jobb iLørdag kom vyhodnye..i dumayu..vot nå borte, i hvert fall for bakverk poydet..smotryu mandag noen nøye frossen melk, brakte domoy..a er ikke bortskjemt, melke våre statlige gårder, god

Brystmelk fryser virkelig. Det er bedre å bli frosset enn en melkeformel. Vanlig melk er også frossen.

Jeg vil ikke bli jubileum, hundre tusenpersonen som skrev dette, så jeg vil fokusere på en annen. Hvis du avrimmer eller varm melken i en mikrobølgeovn, må du røre den fra tid til annen. Dette er veldig viktig, fordi temperaturen i mikrobølgeovn kan være svært ujevn. Generelt er det bedre å frigjøre noe produkt gradvis ved romtemperatur og aldri fryse det som en gang var frosset og opptining. Denne regelen gjelder ikke bare for melk, men også for frosset produkt.

Når vi får melk på jobb (for skadelighet)i produksjon), noen ganger skjer det for mye. Det skjer at det må fryses. Så vidt jeg vet, vil hans fordel ikke lide av dette. I hvert fall, på smaken, er dette ikke akkurat reflektert på noen måte. Melk er frosset rett i pakkene der den er utstedt (solgt). Bare fold pent inn i fryseren. Og når det er nødvendig å tine det, så før arbeidet kommer bare ut av frysepakken og en eske i kjøleskapet. Bare i tilfelle i en bolle (plutselig ble pakken skrapt, slik at melk ikke lekkasje da den ble tint). Når jeg kommer hjem fra jobb, er melken allerede normal og kald. Du kan drikke eller lage noe.

Ja, du kan fryse melk og det gjør det ikkevil miste sine nyttige egenskaper, det er teoretisk. Men da jeg gjorde det i praksis, likte jeg ikke smaken av frossen melk. Selv om noen sier det, påvirker ikke smaken.

Selvfølgelig kan du! Vi gjør det alltid - vi tar noen pakker med god melk (vel, det er, vi har det, og vi har allerede prøvd det, og vi vet sikkert at det er bra) og kaster dem i fryseren. Å ikke løpe etter hver gang i hypermarkedet. Som ønsket melk - Dost forstenet pakken og kladm den ned i vasken, under varmt vann (hvis det er å raskt frigi nødvendig) eller bare en kopp kladm, la på bordet (det er lengre det vil, selvfølgelig, men du kan om natten permisjon, for eksempel at i morgen tint). Etter avrimning er melk ikke forskjellig fra ufrostret. Likevel, drikk, i det minste grøt kok, selv om omelett gjør - noen programmer er mulige.

De sier at du kan fryse. Og at den ikke mister sine ernæringsmessige egenskaper og vitaminer. Men hva er næringsmessige kvaliteter og vitaminer til denne pakkemelk?

Jeg fryser ikke. Når det ble forsøkt, ble det vassen etter avfrostingen. Jeg la henne inn på grøt.

Du kan fryse melk, men bare disseLav temperatur har ikke en veldig positiv effekt på kvaliteten på melk. For eksempel er proteiner og fettdispersjoner ødelagt. Og de gjør det store iskrystaller som dannes av vann i melk. Også, lipider (fett) gjør at under bryte ned smaken av melk endres og den er delt inn i flak.

Eksperter mener at hvis melk (inkludertog thorax) for å fryse ganske raskt og ved lave temperaturer (under -18 grader), mens du ikke holder mer enn 3 måneder, endres ikke melkens egenskaper. Hjemme er dette nesten umulig.

Men noen ganger fryser jeg melk hjemme hvis det er for mye. Og så bruker jeg den til frokostblandinger, pannekaker eller andre kulinariske produkter.

Ja, det kan du og viktigst, det mister ikke vitaminer. Selv brystmelk kan fryses, jeg ble rådet av en barnelege.

Les også: