/ / Er det mulig å steke sopp med mushrooms i smør

Kan jeg steke sopp av mushroom i smør

Siste Mushrooms vasket, tørket og kuttet. Stek stekepannen (et halvt kilo) stek 15 minutter på middels varme uten lokk, omrør. 1 lag med mushrooms steke 2 minutter.

fryst Mushrooms fry 10 minutter.

hermetisert Mushrooms fry i 5 minutter, tidligere vasket med eddik.

1. Mushrooms (et halvt kilo) vaske i en kolander, dreneringsvann.

2. Sett en stekepanne på en gjennomsnittlig brann, legg til olje.

3. Skjær mushroom i halv og halvdel i tynne plater; legge ut på en panne.

4. Tilsett salt, stek mushroomene i 5 minutter med konstant omrøring.

5. Plukk opp sopp, reduser varmen og stek i ytterligere 5 minutter med regelmessig omrøring.

6. Legg til stekt løk, hvitløk, grønnsaker i 1 minutt før stekingen avsluttes.

Frosne mushroom, uten avfrosting, sett på en varm stekepanne, oljete og stek 10 minutter, rør noen ganger når du steker. Før slutten av steking, salt å smake.

For et halvt kilo mushroom, ta ett mediumleder av løk. Skrell og hakk løkene fint, stek løkene i en panne, legg til mushrooms og stek dem i 10-15 minutter, avhengig av om de er frosne eller friske.

Forvarme en stekepanne, hell et par spiseskjeersmør, legg frosne sopp og stek dem i 10 minutter. Mens de frosne soppene er stekt, skrell og skjær poteter med tynne blokker. Tilsett poteter til stekt sopp, stek med konstant omrøring i 20 minutter.

For steking, bruk store sopp: et lite antall store sopp vasker og kutter raskere enn et stort antall små. Ideelle sopp som ikke trenger å bli rengjort, er hvite på alle sider, inkludert kuttebenene.

Det du trenger for stekte mushrooms

Løk - 1 hode

Sour Cream - 2 ss

Vegetabilsk olje - 2 ss

Salt og pepper - å smake

1. Vask og tørk soppene litt.

2. Kut mushroomene i halvparten, hver halvplate, en halv centimeter tykk.

3. Forvarme stekepannen, legg til olje og legg soppene på.

4. Stek sopp i 10 minutter, rør til vannet fordamper helt.

5. Skal løk og kutt i terninger, legg til sopp, stek i 5 minutter.

6. Tilsett salt og pepper.

7. Rømme i et glass med kokende vann, legg til sopp.

8. Stew mushrooms med løk og rømme i ytterligere 5 minutter på middels varme uten lokk.

Ferske sopp - et pund

Krem 20% - en halv kopp

Smør - kube side 3 centimeter

Salt og pepper - å smake

Mushrooms vasket, tørket, finhakket.

Forvarme en stekepanne, legg ut og smeltesmør. Sopp sopp, stek i 5 minutter. Salt og pepper. Hell kremet og kok under lokket til det er ferdig. På slutten av preparatet, hell lemon juice.

Les også: