/ / Hvor lenge kan jeg lagre frosne sopp i kjøleskapet

Hvor lenge kan jeg lagre frosne sopp i kjøleskapet

Hvor mye kan du lagre frosne sopp?

Sopp må lagres frossen ikke for lenge,til neste høst, og du trenger ikke å holde igjen, er det bedre å beregne reserver, slik at alle frosne soppene allerede er konsumert for en ny avling. Når lagret i mer enn et år, begynner sopp å miste sine egenskaper.

Vanligvis anbefales det ikke å lagre sopp i kjøleskapet i mer enn en dag, siden sopp er et forgjengelig produkt. Men friske kantareller kan lagres i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Men det samme er det bedre å plukke eller tørke kantarellen raskere - dette er for vinteren. Og du kan bare steke og nyte smaken av disse soppene.

Hvis du umiddelbart frosne friske sopp, lagre du deretterde kan være før den nye høsten. Legg ut på beholdere i separate deler, slik at når du får det, bruk det umiddelbart. Kokte sopp kan også ligge i fryseren i et år.

Frosne sopp, hvis det er så nødvendig, kan oppbevares i fryseren i opptil 1 år.

Men vi alle trenger å vite at de samlet spiseligesopp i skogen, er det best å lage mat umiddelbart og spise. Så det blir tryggere. Men de som vokser i kjeller eller andre spesielle steder til salgs (champignon, østers) kan lagres lenger. De kan kokes og fryses, lagres i en fryser i opptil 1 år. Men det er bedre å lage mat og spise på en gang, og i morgen for å kjøpe fersk og spise igjen.

Frosne sopp bør ikke lagres for lenge. Viktig: bedre lagret blanchert kokende vann eller kokte sopp. De kan lagres i opptil ett år. Det er viktig at temperaturen i fryseren er lav nok.

Holdbarhet friske frosne sopp er 1 år. Det vil si at de kan lagres i fryseren til en ny høst er samlet. Hvis du er sopp kokt før frysing, kan de også lagres i fryseren også opp til opptil 1 år. Svært stekt kokte meg kokte sopp, som lå i fryseren i seks måneder: smaken har ikke endret seg.

Jeg selv frøs sopp, frisk og kokt. Jeg vet at de kan lagres i omtrent et år, men jeg holder ikke mer enn 6 måneder. Jeg tror at jo mindre de blir lagret (noen forsyninger), desto bedre.

Mitt svar på spørsmålet "Hvor mye å lagrefrosne sopp? quot; slik: jo mindre jo bedre. Ethvert produkt mister til slutt sine nyttige egenskaper og blir dårlig. Og hvis du svarer på essensen av saken, kan du lagre 1 år.

Vi fryser sjampinjene, som vi høster om sommeren. Og jeg vet sikkert at de skal spises i 6 måneder, det vil si til februar.

Hvis de ligger lengst i fryseren, forverres deres smak. De vil ikke ødelegge, men dette er ikke smaken av ferske sopp, som var før og lukten virker ubehagelig - muggen.

Hvis soppene er klare, kokte, så er den anbefalte maksimumsperioden ikke mer enn 1 måned. rå sopp i maksimalt 1 år. Men som regel lagrer vi klare sopp i vinterperioden.

Hvis lagertemperaturen er under -20, sier WHO en ubegrenset holdbarhet. Men dette indikerer sikkerheten til mat, men ikke opprettholder en god smak av produktet.

Les også: