/ / Er det mulig å fryse rød sopp sopp for vinteren

Er det mulig å fryse røde sopp sopp for vinteren

Når det gjelder mengden vitaminer, soppkan dristig konkurrere med frukt og grønnsaker. Disse soppene kan få æres tittelen "multivitamin". Forbered disse deilige og sunne soppene for vinteren på forskjellige måter: syltetøy, syltetøy. Du kan også fryse redheads for vinteren. Bruken av disse sopp bidrar til å forbedre tilstanden til håret, huden, har en gunstig effekt på synet. Sammensetningen av disse soppene er laktarioviolin. Det er et antibiotika som undertrykker utviklingen av ulike bakterier. Ifølge fordøyelighet er sopp mer rikelig enn alle andre soppsorter. Du kan spise rød fisk uten frykt for helse. Det er ingen bitterhet i disse soppene. Det er gourmeter som forbruker dem i rå form.

Først av alt, for å fryse redheads påvinteren skal rengjøres grundig fra rusk. Fjern fastlåste blader, gress, jord. Fjern de skadede områdene og kutt av bena til ca. to centimeter. Hvis søppelet enkelt fjernes fra sopp, er det bedre å ikke suge dem i vann. Hvis fisken fortsatt måtte vaskes, så etter dette for å bli kvitt overflødig fuktighet kan sopp holdes på et håndkle eller serviett. Deretter skal rensede sopp kuttes i strimler eller skiver og legges i ferdigretter i porsjon. For å fryse sopp kan du bruke spesialpakker for frysing, plastbeholdere, polyetylenposer. For å sikre at soppene ikke sitter fast, bør de fryses i fryseren, spres ut i et tynt lag og deretter bare deles i beholdere og frosses grundig. Friskfrosne sopp kan vanligvis lagres i omtrent et år.

Hvis du fremdeles ikke tør å fryse redheads innRå form kan de forkjøles. Deretter må rensede sopp senkes i kokende saltet vann og koker til det er klart (til de legger seg på bunnen). Deretter må ryzhiki skylles i kaldt vann, kastes i en kolander, slik at overflødig fuktighet går bort og deretter legges ut i beholdere. Hold de røde fiskene tilberedt på denne måten anbefales i omtrent seks måneder.

Du kan også fryse ristede sopp. For dette må de tilberedte, skrællede og hakkede soppene bli stekt i en liten mengde vegetabilsk olje til overflødig væske fordamper. Deretter kan den avkjølte rozhiki legges ut i beholdere. Rød fisk, frosset i dette skjemaet, anbefales det å lagre ca. seks måneder.

Les også: